 |
Ayam Goreng Wangi |
Bahan-bahan
6 paha ayam
2 siung bawang putih, haluskan
1 cm jahe parut
1 sdt garam
¼ sdt merica
6 paha ayam
2 siung bawang putih, haluskan
1 cm jahe parut
1 sdt garam
¼ sdt merica
Baca Juga : Bunda, Ini Adalah Cara Membuat Arem Arem Goreng Gulung NoriBahan pelapis :
50 gr tepung terigu
10 gr tepung beras
½ sdm bumbu Ngo Hiang
Minyak goreng
Baca Juga : Cara Membuat Arem Arem, Resep Arem-arem Isi Daging Ayam SpesialBahan bumbu :
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/4 sdt bubuk ngohiong
Cara Membuat Ayam Goreng Wangi
Cuci bersih ayam dan tiriskan. Lalu taburi bawang ,garam, jahe dan merica secukupnya, biarkan 30 menit atau lebih agar lebih meresap
Campur: tepung terigu , tepung beras , sedikit garam, bumbu ngo hiang , sampai rata.
Panaskan minyak goreng dalam wajan (minyak agak banyak /deep fry).
Setelah minyak cukup panas , masukkan bebrp potong ayam ke tepung lalu goreng ayam ke minyak yg sdh panas
Lalu kecilkan api dan goreng ayam sampai masak dan berwarna emas
Taburi dengan bahan bumbu
Sajikan ayam goreng wangi gurih krispi pada piring
Baca Juga : Cara Membuat Arem Arem, Begini Cara Bikin Arem-arem Bakar Ikan Tongkol
