Cara Membuat Arem Arem, Resep Arem-arem Isi Daging Ayam Spesial

Resep Membuat Arem-arem Isi Daging Ayam Spesial - Arem-arem merupakan salah satu masakan tradisional yang berbentuk seperti lontong, hanya saja arem-arem memiliki isi sperti daging, sayuran atau tahu tempe. Arem-arem biasanya disajikan dalam acara hajatan tertentu. Rasanya yang nikmat dna gurih membuat banyak orang yang suka dengan arem-arem terutama anak-anak.

Nah berbicara tentang arem-arem dalam kesempatan kali ini, cempilan rakyat akan memberikan resep membuat arem-arem spesial dengan isi daging ayam. Berikut Resep Membuat Arem-arem Isi Daging Ayam Spesial.

Bahan-bahan
    500 gram beras
    500 ml santan kelapa
    2 lembar daun salam
    2 batang serai memarkan
    Garam secukupnya
    Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Baca juga : Cara Membuat Arem Arem, Begini Cara Bikin Arem-arem Bakar Ikan Tongkol
Bahan isi

•     250 gram daging ayam cincang
•     200 gram wortel
•     200 ml santan kelapa
•     2 lembar daun jeruk
•     Bunga kol secukupnya, cincang halus
•     1 batang serai memarkan
•     1 daun salam memarkan
•     Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• Lada, garam dan gula secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuatnya

•     Masak beras dengan santan, garam dan daun salam serta serai menjadi nasi setengah matang
•     Angkat lalu tiriskan
•     Tumis bumbu halus hingga harum
•     Masukan daging ayam, wortel dan bunga kol
•     Masukan santan kelapa dan masak hingga meresap dan matang
•     Siapkan daun pisang, siapkan nasi setengah matang tadi, isi dengan bahan isian, dan bungkus dengan daun pisang seperti kontong
•     Kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang
•     Angkat dan tiriskan
•     Arem-arem siap untuk disajikan

Demikianlah informasi tentang Resep Membuat Arem-arem Isi Daging Ayam Spesial. Semoga informasim diatas bermanfaat. Terimakasih.